REDBIO México 2010

Folio: 91
Tipo de presentación: Oral
Tema: Micropropagación y Cultivo De Tejidos
Este trabajo se presentará en "Presentaciones Libres 2: Micropropagación, Cultivo de Tejidos y Transformación" el Martes dentro del horario 14:20 a 16:20

Enraizamiento de estacas de chayote (Sechium edule)

MAP. Jaime Brenes Madriz (1), MSc. Silvana Alvarenga Venutolo (1), Dra. Ana Abdelnour Esquivel * (1).
* Autor para correspondencia (Corresponding author) aabdelnour@itcr.ac.cr

1- Instituto Tecnológico de Costa Rica. Cartago, Costa Rica; 2- Instituto Tecnológico de Costa Rica. Cartago, Costa Rica; 3- Instituto Tecnológico de Costa Rica. Cartago, Costa Rica

RESUMEN (ABSTRACT)
"El chayote (Sechium edule Jacq.) es una cucurbitácea nativa de Mesoamérica. Sus frutos se utilizan como vegetal de mesa y son exportados a varios países como Estados Unidos de América, Francia, Canadá y Holanda entre otros. Existe una gran variedad de chayotes, pero el mercado exige uniformidad en tamaño, forma y color del fruto, lo que ha resultado en altos porcentajes de rechazo en las plantas empacadoras. Buscando las características deseadas y la uniformidad en la producción, los agricultores buscan formas para la reproducción vegetativa de esta especie y asegurar frutos aptos para el mercado internacional. La propagación clonal, utilizando la técnica de cultivo in vitro conocida como micropropagación es una alternativa que se ha desarrollado para chayote, sin embargo; la necesidad de infraestructura especializada y personal capacitado en la técnica, han limitado su uso. En este trabajo, se presenta una guía para la producción de clones de chayote de material seleccionado, a partir del enraizamiento de estacas (también conocidas como quelites). Por lo simple del método y las reducidas exigencias en infraestructura, esta metodología presenta alto potencial para que sea incorporada a las labores rutinarias de los chayoteros."