REDBIO México 2010

Folio: 583
Tipo de presentación: Cartel
Tema: Control Biológico

EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIFÚNGICA DEL ACEITE ESENCIAL DEL ORÉGANO MEXICANO (Lippia graveolens)

"Ortíz Villarruel A.I., Rodríguez Sahagún A., Leal Contreras R.N., Del Toro Sánchez C.L., Castellanos Hernández O.A.*
Centro Universitario de la Ciénega-Universidad de Guadalajara Av. Universidad No.1115 Col. Linda Vista Ocotlán, Jal. (México) Tel (392) 9259400 *ocnoscr@gmail.com, ocnoscr@cuci.udg.mx"

RESUMEN (ABSTRACT)
"El sector agropecuario enfrenta retos cada día más difíciles para la generación de materias primas de origen vegetal para el consumo en fresco y para la agroindustria. Los altos costos de producción, un bajo nivel de organización y canales de comercialización ineficientes aumentan la complejidad de los problemas en el medio rural. En particular la producción de orégano mexicano (Lippia graveolens) está fuertemente amenazada debido al abuso en la explotación de plantas silvestres, no existiendo un programa de cultivo que ayude a conocer la demanda nacional y de exportación que permita crear toda una cadena productor-consumidor dándole un valor agregado a la especie como puede ser su uso como antifúngico, entre otros, evitando la depredación de orégano silvestre promoviendo en los productores el interés por desarrollar cultivos comerciales, en el presente trabajo se demuestra el potencial antifúngico del aceite esencial de orégano mexicano a partir de 6 sub especies de fusarium obtenidas de plantaciones de jitomate, garbanzo, frijol y chile, mostrando así una de las posibilidades para incrementar el ingreso económico en la cadena agroindustrial de la especie. El método utilizado para la extracción del aceite fue destilación por arrastre de vapor, obteniendo un rendimiento final del aceite esencial de 2.8% de hoja seca de L. graveolens. El aceite obtenido fue diluido en agar papa dextrosa y vaciado en cajas petri a diferentes concentraciones, posteriormente se inocularon las diferentes especies a 31°C por 7 días midiéndose el halo de crecimiento cada 24 hrs."