REDBIO México 2010

Folio: 555
Tipo de presentación: Cartel
Tema: Otro

Avances de la investigaci—n sobre criobiolog’a vegetal en MŽxico

"Mar’a Teresa Gonzalez-Arnao1*, JosŽ Oscar Mascorro-Gallardo2, Antelmo Osorio-SaŽnz2, Roberto G‡mez-Pastrana1, Yolanda Mart’nez Ocampo1, JosŽ Luis Rodr’guez de la O2.
Universidad Veracruzana, Facultad de Ciencias Qu’micas y Facultad de Ciencias Biol—gicas y Agropecuarias. Prol. Ote.6, No. 1009, CP 94340, Orizaba, Ver. 2. Universidad Aut—noma Chapingo, Departamento de Fitotecnia. Chapingo Estado de MŽxico, CP 56200, MŽxico."

RESUMEN (ABSTRACT)
"Los primeros trabajos reportados en MŽxico sobre crioconservaci—n de cŽlulas y tejidos vegetales estuvieron dirigidos a la adaptaci—n de tecnolog’as criogŽnicas existentes a cultivos de interŽs agroindustrial como los c’tricos, la pi–a y la ca–a de azœcar. Actualmente las investigaciones en este campo pretenden no s—lo avanzar con un enfoque de aplicaci—n tecnol—gica, sino tambiŽn en la generaci—n de nuevos conocimientos de corte b‡sico que permitan entender ciertos mecanismos f’sico-qu’micos y biol—gicos relacionados a la respuesta de tolerancia de las plantas frente a los procesos de deshidrataci—n y congelaci—n en nitr—geno l’quido. En este sentido, grupos de dos Facultades la Universidad Veracruzana (UV) utilizan tŽcnicas como la calorimetr’a diferencial de barrido para evaluar diversos eventos termof’sicos relacionados al comportamiento del agua en las etapas cr’ticas de diferentes procedimientos criogŽnicos y para caracterizar los agentes crioprotectores m‡s utilizados como las c‡psulas de alginato de calcio y diferentes soluciones vitrificadoras. Por otra parte, en la Universidad Aut—noma Chapingo en conjunto con la Facultad de Ciencias Qu’micas de la UV, se est‡n explorando las propiedades del azœcar trehalosa para favorecer la crioconservaci—n de tejidos vegetales. Se produjeron plantas transgŽnicas de crisantemo con capacidad de biosintetizar trehalosa y se evaluaron l’neas transformadas y no transformadas en su respuesta a la crioconservacion empleando el mŽtodo de vitrificaci—n. En el presente trabajo se brinda una panor‡mica actualizada de algunos avances de la investigaci—n cient’fica en MŽxico sobre criobiolog’a vegetal."


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