REDBIO México 2010

Folio: 482
Tipo de presentación: Oral
Tema: Micropropagación y Cultivo De Tejidos
Este trabajo se presentará en "Presentaciones Libres 4: Otras Aplicaciones Biotecnológicas" el Martes dentro del horario 10:00 a 11:20

CRIOCONSERVACION DE LA PAPA AMARGA (Solanum juzepczukii) POR LA TECNICA DE ENCAPSULACION Y DESECACION

"Victor Hugo Mendoza Condori*, Elena Gonzalez Benito*, Marisol Garvizu Prado"

RESUMEN (ABSTRACT)
"La crioconservación es una técnica que permite conservar recursos biológicos a temperaturas muy bajas, próximas a –196ºC, temperatura a la cual se encuentra el nitrógeno líquido (NL) o en vapor de nitrógeno (< -150ºC). La importancia de la técnica radica en que mantiene “inalterada” la integridad genética de la muestra ya que en el material congelado se paraliza por completo su actividad metabólica. La papa amarga (Solanum juzeczukii) es importante en las zonas altas de Bolivia, debido a su rusticidad y alta tolerancia a factores bióticos y abióticos, principalmente heladas. Existen reportadas alrededor de unas 200 variedades de papa amarga. Sin embargo las mismas están en proceso de erosión y pérdida, debido a diferentes factores. Bajo estas consideraciones la investigación se realizó plantenadosé los siguientes objetivos: Objetivo general Conservar germoplasma de papa amarga (Solanum juzepczukii Buk.) aplicando técnicas de crioconservación. Objetivos específicos Determinar la respuesta de las especie en estudio (papa amarga) durante las diferentes etapas del proceso de crioconservación. Establecer protocolos adecuados para la crioconservación de papa amarga utilizando la técnica de encapsulación-deshidratación. Establecer un protocolo de crioconservación para las variedades de papa Luky kheto y Bola luky. Materiales y métodos La técnica utilizada para la crioconservación de la papa amarga fue la de encapsulación - desecación. Resultados y conclusiones Se determinó el efecto de diferentes fases de un protocolo de crioconservación obre el material muestra. Se determinó la respuesta del material vegetal al efecto de la encapsulación desecación en cuentas de alginato. Se determino la respuesta de segmentos nodales en precultivo antes de la desecación. Respuesta al precultivo en 0.35 M sacarosa. Se determinó el efecto del tiempo en 0.75 M sacarosa. Se pudo establecer un protocolo adecuado para la crioconservación de la papa amarga."