REDBIO México 2010
Folio: 389
Tipo de presentación: Cartel
Tema: Bionegocios
An‡lisis econ—mico marginal de diferentes tecnolog’as disponibles en el mundo para la producci—n de etanol a partir de sorgo
Cristina Chuck-Hernandez 1*, Ernesto Lozano-Martinez 1, Sergio O. Serna-Saldivar 1
1 Departamento de Biotecnolog’a e Ingenier’a de Alimentos, Centro de Biotecnolog’a. Tecnol—gico de Monterrey. Av. Eugenio Garza Sada 2501 Sur. CP 64849. Monterrey, N.L. Mˇxico.
RESUMEN (ABSTRACT)
"Se realiz— el an‡lisis econ—mico marginal de tres diferentes tecnolog’as de producci—n de etanol a partir de sorgo: rolado al vapor, decorticaci—n y decorticaci—n con proteasa. Se consideraron los costos unitarios de materia prima y la energ’a adicional de cada uno de los procesos, as’ como los ingresos unitarios por venta del combustible y de subproductos como granos gastados de destiler’a. Utilizando los rendimientos reportados por los investigadores que desarrollaron cada una de las tecnolog’as de producci—n, se encontr— que el proceso de rolado al vapor y decorticaci—n de sorgo permite alcanzar 5.5 y 1.3% m‡s utilidad que con el uso de ma’z en las biorefiner’as, as’ como 2.8 y 2.7 veces m‡s utilidad que con el uso de sorgo sin tratar. Por otra parte, el uso de enzimas para la hidr—lisis de la matriz proteica del sorgo reduce de forma dr‡stica la utilidad marginal (7 centavos de d—lar contra los 72 centavos de la tecnolog’a tradicional con ma’z). Con este resultado se puede observar que el incremento en rendimiento de etanol reportado en estas tecnolog’as tiene un impacto econ—mico positivo lo cual puede ser muy atractivo para las empresas interesadas en la producci—n de biocombustibles a partir de material almidonosos en Mˇxico."
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