REDBIO México 2010

Folio: 387
Tipo de presentación: Oral
Tema: Biocombustibles
Este trabajo se presentará en "Presentaciones Libres 16: Biocombustibles" el Miercoles dentro del horario 16:40 a 18:40

Producci—n de bioetanol a partir de cinco diferentes variedades de sorgos dulces y forrajeros (Sorghum bicolor (L) Moench)

Francisco Jonathan D‡vila-G—mez 1, Cristina Chuck-Hernandez 1, Esther PŽrez-Carrillo 1, William Rooney 2, Sergio Serna-Sald’var 1.
1 Departamento de Biotecnolog’a e Ingenier’a de Alimentos, Centro de Biotecnolog’a. Tecnol—gico de Monterrey. Av. Eugenio Garza Sada 2501 Sur. CP 64849. Monterrey, N.L. MŽxico. 2 Departament of Soil and Crop Science. Texas A&M University. College Station Texas. USA. 78843

RESUMEN (ABSTRACT)
"Tres variedades de sorgo dulce (Rio, M18 y Della) as’ como dos de sorgo forrajero (Tato y Thor) fueron plantadas en el noreste de MŽxico (Hualahuises Nuevo Le—n) con el fin de estimar el tiempo —ptimo de cosecha, medido como rendimiento de jugo y composici—n de carbohidratos. Los jugos de estas variedades fueron caracterizados (azœcares, alfa amino nitr—geno libre -AAN- y compuestos fen—licos) antes de ser fermentados con Saccharomyces cerevisiae para la producci—n de etanol. Las variedades mostraron diferentes tiempos —ptimos de cosecha, siendo cuatro semanas despuŽs de floraci—n donde en promedio se alcanz— la mayor concentraci—n de azœcares. Glucosa fue el carbohidrato m‡s abundante en los jugos, seguida por fructosa y sacarosa. La concentraci—n de AAN estuvo entre 19 a 36 mg L-1 por lo tanto se requiri— adici—n de compuestos nitrogenados antes de iniciar la fermentaci—n, la cual alcanz— en 18 horas el nivel m‡s alto de etanol. En tŽrminos generales las variedades de sorgo dulce produjeron m‡s etanol por hect‡rea que las variedades forrajeras (1000 contra 770 L Ha-1). Della fue la variedad con la productividad m‡s alta generando 1051 litros de combustible por hect‡rea. El uso de estas variedades de sorgo en el noreste de pa’s representa una buena alternativa para la producci—n de combustibles alternos como etanol."


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