REDBIO México 2010

Folio: 255
Tipo de presentación: Oral
Tema: Biotecnología Pecuaria
Este trabajo se presentará en "Presentaciones Libres 15: Biotecnología Acuícola y Pecuaria" el Miercoles dentro del horario 16:40 a 18:40

Perspectivas de la utilización de las xantonas del Fruto del Mangostán (Garcinia mangostana Lynn) en la Mastitis de Ganado Lechero.

Sierra Rizo.1,castañeda Vazquez.1,Castañeda Vazquez.1, Presas M.L.1, Perez Contreras.1,Wolter W.2, Storm D. 1,2.
1.Laboratorio de Mastitis y Diagnostico Molecular. Centro Universitario de Ciencias Biologicas y Agropecuarias. CUCBA.Universidad de Guadadalajara. Las agujas Nextipac.Zapopan, Jalisco México.45101. 2. Laboratorio de Patología animal. Instituto Estatal de Investigaciones de Medicina Veterinaria y Alimentos. landesbetrieb Hessisches landeslabor. Marburgerstrasse 54 D-35396. Giessen Alemania.

RESUMEN (ABSTRACT)
"El Mangostán (Garcinia Mangostana Lynn)contiene un gran número de substancias biológicamente activas incluyendo vitaminas, catequinas, polisacáridos y estílbenos y especialmente el componente químico Xantonas.Esta clase única de fitóceutico es el objeto principal del estudio. Hay alrededor de 200 xantonas conocidas en la naturaleza y mas de cuarenta se encuentran en el mangostán.El Objetivo del presente trabajo fue hacer una revisión sobre las perspectivas de las xantonas como modulador microbiano en la mastitis de ganado lechero. Para ello se hace referencia a los conceptos actuales de lo que son las xantonas, así mismo se mencionan y describen trabajos de investigación científica en la valoración de estos fitonutrientes."