REDBIO México 2010

Folio: 207
Tipo de presentación: Cartel
Tema: EstrŽs Abi—tico

El ESTRƒS MECçNICO COMO INDUCTOR DE ENZIMAS Y SUSTRATOS IMPLICADOS EN LOS MECANISMOS DE DEFENSA DE LOS COTILEDONES

Berenice Guadarrama Flores 1*, David M. D’az-Pontones 2.
1-2: Laboratorio de Bioqu’mica Tisular. Departamento de Ciencias de la Salud. Universidad Aut—noma Metropolitana. Unidad Iztapalapa. Av. San Rafael Atlixco 186. Vicentina. Iztapalapa. MŽxico D.F. CP. 09340.

RESUMEN (ABSTRACT)
"En MŽxico Ipomoea purpurea causa el decremento del 33% hasta la pŽrdida total en la producci—n del cultivo que invade. Mediante el estudio de los mecanismos de defensa de sus cotiledones, se pueden dise–ar estrategias de control para esta maleza. Se utilizaron dos dise–os experimentales de lesi—n mec‡nica. En el dise–o contra lateral (CL) se perfor— un extremo de ambos cotiledones. En el dise–o sistŽmico (S) se lesion— un extremo de uno de los dos cotiledones. Se determin— la actividad de polifenol oxidasas y fenol peroxidasas utilizando como substrato catequina, as’ como la cantidad de compuestos fen—licos y se ubicaron in situ estos par‡metros. En el dise–o CL, la generaci—n de una herida en un extremo de los cotiledones aumenta la actividad de catequinoxidasa (Cox: 25 veces) > catequinperoxidasa (Cpx: 3 veces) > guayacolperoxidasa (Gpx: 1.5 veces) en comparaci—n con los cotiledones de la planta sana. En el extremo lesionado es significativo el aumento en la cantidad de protoantocianidinas (PAs). En el dise–o S al comparar el cotiled—n herido contra el cotiled—n sano de la misma planta se report— que Cox > Cpx > Gpx (4; 1; 0.5). Entre los dos cotiledones de la planta lesionada es significativo el aumento de fenoles reducidos y de PAs. En ambos dise–os de lesi—n tanto la actividad enzim‡tica como la producci—n de compuestos fen—licos se localizaron alrededor del sitio de la herida. Este sistema nos hace inferir que la lesi—n puede inducir la actividad de enzimas importantes en los mecanismos de defensa de la planta, as’ como la producci—n de sus sustratos."


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