REDBIO México 2010

Folio: 137
Tipo de presentación: Cartel
Tema: Alimentos Funcionales y Biofortificaci—n

DESARROLLO Y USO DE BIOCOMPOSTA ENRRIQUECIDA

J. Carlos Ch‡vez 1, Ma. Lourdes Figueroa 1, Alejandro Medina 2, Roc’o Medina 3, Iritza M. Picazo 4*.
1 Laboratorio FISA. Ecuador #104 Col. Las AmŽricas. Toluca Estado de MŽxico. 2 Planta Potabilizadora ÒLos BerrosÓ Sistema Cutzamala-CONAGUA Km. 53 de la carretera Toluca - Valle de Bravo (v’a Toluca - Zit‡cuaro), C.P. 55000, Villa de Allende, Estado de MŽxico. 3 FMVZ-UAEMex. El Cerrillo Piedras Blancas, Toluca, Edo. de MŽxico. CP 50090. 4 UVM-Toluca. Avenida de las palmas #439 Poniente, Col. San Jorge Pueblo Nuevo, C.P. 52164. Metepec Estado de MŽxico.

RESUMEN (ABSTRACT)
"La agricultura repetitiva y el uso excesivo de las tierras ha dado como resultado una tierra cansada y con pocos nutrientes, sumado a esto, el uso de agroqu’micos que forzan la tierra y plantas, resultado de ello, una planta y un fruto de baja calidad afectando as’ los ingresos de los agricultores. La biocomposta, es hoy en d’a, una opci—n para la eliminaci—n de agroqu’micos, pues por ser de origen org‡nico, contiene los nutrientes necesarios para las plantas adem‡s de una alta disposici—n de estos mismos, favoreciendo el desarrollo de microorganismos que ayudan a la planta, as’ como compuestos de biocontrol para los que puedan resultar pat—genos, y m‡s favorable aun si esta composta es enriquecida con microorganismos. Con residuos caseros, previamente licuados y tierra de jard’n, se forma la composta, la cual, en su etapa final y antes de disponerla en la tierra, se enriquece con micorrizas y se prueba en cultivos de tomate. Sembrando 4 plantas por metro cuadrado, trasplantando a los 29 d’as, humedeciendo el cultivo por goteo con una temperatura de entre 15 Ð 27¡C y sin adici—n de agroqu’micos, simulando as’ un invernadero y comparado con campo abierto donde se control— la densidad, trasplante, humedad y uso nulo de agroqu’micos, resultando un aumento en el rendimiento de la planta y calidad del fruto, as’ como un ahorro en tiempo de 7 a 10 d’as."


Regresar al Indice